チョコレートやクッキーなどのお菓子を、毎日おいしく作る。―まさに当社の原点ともいえる部門です。製造部門はいくつかのラインに分かれていて、安全で衛生的な商品を計画的に製造しています。ここでの社員の役割は、そのラインの管理と運営。作業を行うパート社員の方のシフトや配置の計画、機械の立ち上げ・切り替え・調整、原材料の発注などを行います。また、効率向上・品質向上のための改善や設備の導入などにも取り組みます。

製造部　ワンショットプラリネライン 松井直諒（まつい　なおあき）　平成17年入社 ●入社の動機・きっかけは 以前にロイズのお店に行ったときに、ポテトチップにチョコレートがかかっていたり、パンに板チョコが挟んであったり、とにかく斬新な商品が多くて、おいしさだけでなく、目で見て楽しい商品が多かったので、私もそういう商品を作りたいと思ったのがきっかけです・・・ 記事をすべて読む>>

製造部　バトンクッキーライン 石井　篤（いしい　あつし）　平成17年入社 ●どのような仕事をしていますか バトンクッキーラインは、クッキー生地の成形から焼成、チョコレートがけ、包装、トレー詰め、箱入れという工程になっていますが、私は包装から箱入れまでの工程を担当しています。現在４ラインあり、そのすべての機械の立ち上げ、切り替え、調整、メンテナンスのほか、パート社員さんの配置やシフト調整などを行っています・・・ 記事をすべて読む>>